Sağlıklı Yemek Tarifleri Nelerdir?

Sağlıklı Yemek Tarifleri

Sağlıklı Yemek Tarifleri Nelerdir? Günlük hayatımızda büyük bir yeri olan yemeklerin sağlık ile de büyük bir ilgisi vardır. Son yıllarda artan fast food kültürü ve paketli gıdaları yoğun olarak tüketmekle bedenimize çok büyük zarar veriyoruz. Elbette ki yediklerimizi tamamen sağlıklı hale getiremeyiz. Ama evde yaptığımız bazı yemeklerle bedenimizi biraz da olsa koruyabiliriz.

 1.Smoothie Kasesi

Malzemeler:

-5 yemek kaşığı süzme yoğurt

-10 adet yaban mersini

-6 adet çilek

-1 tatlı kaşığı bal

-1 yemek kaşığı chia tohumu

Süzme yoğurdu blenderın içine koyun diğer malzemeleri ekleyin ve malzemeleri karıştırın. Üzerine veya içine dilediğiniz gibi meyve ekleyebilirsiniz. Bu tarif kısıtlı vaktinizde size hem pratik hem de bol enerji verici bir kahvaltı olacaktır.

2.Yeşil Detoks Çorbası

Bu çorba için gereken malzemeler: bir demet ıspanak, bir patates, bir adet kabak, yarım kilo brokoli, bir orta boy havuç, bir kırmızı soğan, bir diş sarımsak; biraz tuz, kimyon ve karabiber.

Bütün sebzeleri yıkayıp bir tencereye alın. Soğan ve sarımsağı soyup rendeleyin. Üzerine kaynar su ilave edin ve sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin.

3.Parmesanlı Tavuk Parçaları

Malzemeler:

-1/4 bardak rendelenmiş parmesan

-2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

-1 çay kaşığı kurutulmuş toz maydonoz

-1/4 çay kaşığı kırmızıbiber

-1/2 çay kaşığı kurutulmuş toz sarımsak

-500 gram kemiksiz göğüs tavuk eti

Fırını 400 dereceye getirin. Bir kaba tavuğu ve tüm malzemeleri koyun. Yapışmaz bir fırın tepsisine tavukları dizin. 20-25 dakika pişirin. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek ile dört kişilik misafirinizi ağırlayabilirsiniz.

4.Nohut Salatası

Malzemeleri:

-250 gram haşlanmış nohut

-8 tane cherry domates

-2 adet salatalık

-1/2 bağ dereotu

-1/2 taze nane

-1/2 bağ taze soğan

Sos için:

-1/2 çay bardağı zeytinyağı

-1/2 limon suyu

-4 yemek kaşığı nar ekşisi

-1/2 çay kaşığı tuz

Domates ve salatalıkları büyük büyük doğrayın. Dereotu, nane ve taze soğanı ince ince kıyın. Nohutu ve bu malzemeleri karıştırın. Sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp üzerine dökün.

5.Kakaolu Yulaf Kepeği Topları

Malzemeler:

-7 adet hurma

-3 adet günkurusu

-1 adet muz

-2 çay bardağı yulaf kepeği

-4 yemek kaşığı fındık

-1 tatlı kaşığı kakao

-2 yemek kaşığı süt

-2 çay kaşığı tarçın

Bir kâseye hurmaları ve biraz sıcak su koyun beş dakika sonra hurmalarınızı suyun içinden alın. Günkurusunu küçük küçük doğrayın. Hurma, süt, muz ve kayısıları rondodan geçirin. Yulaf kepeği, tarçın ve kakao ilave ederek biraz daha çırpın. İçine fındık ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı top haline getirin ve buzdolabında soğumaya bırakın.